Bezobalu: comprar sense envasos

Sessió informativa per a interessades en obrir una botiga de Bez obalu (Facebook bezobalu.org)

La República Txeca, diuen a la web de bezobalu (sense envàs), genera més de 3500 tones d’escombraries, o uns 340 kilos per persona. Comprar el sabó dels plats o el cuscús i moltes coses més a pes, amb el teu propi recipient, en dues botigues a Praga, no sembla que hagi de suposar una gran diferència, però es pot fer. Ja es pot comprar i rebaixar la pila de merda que anem deixant cadascú de nosaltres i fem veure que no existeix: tota una experiència per sentir-se budista. Hi ha bezobalu i més iniciatives.

Cukrárna Sorry – pečeme jinak

La cukrárna (pastisseria) Sorry – pečeme jinak (enfornem d’una altra manera) de Brno és realment diferent.

A l’agost a l’oferta hi havia un medovník (pastís de mel) a la cervesa marró fosc, un pastís verd de molsa o un pastís groc brillant de llimona, olives i romaní.

Pastís amb oliva entre els ingredients complet amb ampolletes d’oli d’oliva (Facebook Sorry- pečeme jinak)

Us havíeu pensat que els pastissos han de ser dolços? Doncs no, sorry, aquí ho fan d’una altra manera. Barregen amb art el gust dolç i el salat (a més de la cervesa també n’hi havia de maionesa).

Continua llegint «Cukrárna Sorry – pečeme jinak»